Jak zrobić ciasteczka z wróżbą ?

Pyszności

Jak zrobić ciasteczka z wróżbą ?

Ciasteczka z wróżbą są świetną zabawą. Wyglądają i smakują jak normalne ciastka sprzedawane w chińskich restauracjach. Naprawdę nie poczujesz różnicy. Możesz do każdego ciastka włożyć taką wróżbę jaką tylko chcesz, na każdą okazję.

Rzeczy, których potrzebujesz
* 3 białka
* 3/4 szklanki cukru kryształu
* 110 g masła
* 1/4 łyżeczki ekstraktu z wanilii
* 1/4 łyżeczki ekstraktu z migdałów
* 1 szklanka mąki
* 1 łyżki wody
Jak zrobić ciasteczka z wróżbą ?

1
Nastaw temperaturę piekarnika na 190 stopni. Natłuść brytfannę.
2
W dużej szklanej lub metalowej misce ubij białka. Mikser ustaw na dużą prędkość. Do ubitych białek dodaj cukier. Ubijaj na wysokich obrotach przez około 2 min. Następnie zmniejsz obroty i zmiksuj razem masło, ekstrakty z wanilii i migdałów i wodę. Jak wszystko będzie ubite dodaj mąkę. Wymieszaj. Powinnaś uzyskać taką konsystencję jak na naleśniki.
3
Za pomocą łyżki nakładaj ciasto na blachę w kształcie kół. Nie powinny się one ze sobą stykać.
4
Piecz przez pięć do siedmiu minut, do momentu, aż boki się zarumienią. Wyjmij je z piekarnika, jeden po drugim szybko usuwaj z brytfanny i wkładaj w nie wróżbę. Następnie złóż na pół, w kształt podkowy.

Dodaj komentarz