Pomysł Na Zupę Z Dyni
Pomysł Na Zupę Z Dyni ….:D Mmmm pyszności 🙂 Kremowa zupa dyniowa to idealny przysmak dla całej rodzinny ! Szczególnie o tej porze ,gdy za oknem już jesień ,a my wspólnie jemy pyszną zupę z dyni 🙂 Jest to tez zupa ,którą możemy bardzo szybko i w łatwy sposób przygotować .W zimie można użyć świeżej dyni piżmowej lub dyni mrożonej.
SKŁADNIKI
800 g dyni
250 g ziemniaków
25 g masła
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka kurkumy w proszku
1 łyżeczka świeżego startego imbiru
1 pomidor
1 i 1/2 szklanki bulionu
1 szklanka mleka
PRZYGOTOWANIE
-Dynię obrać ze skórki, usunąć nasiona, miąższ pokroić w kostkę. Ziemniaki obrać i też pokroić w kostkę.
-W większym garnku na maśle zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę oraz obrany i pokrojony na plasterki czosnek. Dodać dynię i ziemniaki, doprawić solą, wsypać kurkumę i dodać imbir. Smażyć co chwilę mieszając przez ok. 5 minut.
-Wlać gorący bulion, przykryć i zagotować. Zmniejszyć ogień do średniego i gotować przez ok. 10 minut.
-Świeżego pomidora sparzyć, obrać, pokroić na ćwiartki, usunąć szypułki oraz nasiona z komór. Miąższ pokroić w kosteczkę i dodać do zupy. Pomidory z puszki są już gotowe do użycia, wystarczy dodać do potrawy.
-Wymieszać i gotować przez 5 minut, do miękkości warzyw. Zmiksować w blenderze z dodatkiem mleka.
I jak Wam się podoba Pomysł Na Zupę Z Dyni ?
Jakie Wy macie pomysły na zupy jesienią ? Szykujecie coś specjalnego czy raczej tradycyjnie pomidorowa i niedzielny rosół ??
