Jak Roztopić Czekoladę ?

Pyszności

Jak roztopić czekoladę ?

Wypieki z czekoladą są strasznie pyszne <3 Roztopienie czekolady nie jest takie proste, ważne jest zachowanie gładkiej konsystencji   . Ważne jest by do czekolady nie dostała się ani kropla wody . Kropla wody może spowodować że czekolada się zważy .

Jak roztopić czekoladę

Krok 1:

Posiekaj czekoladę na małe kawałeczki- dzięki temu czekolada łatwiej się roztopi.

Krok 2:

Nalej do garnka kilka centymetrów wody i doprowadź wodę do wrzenia.

Krok 3:

Następnie połóż na garnek naczynie żaroodporne z czekoladą . Naczynie musi idealnie przywierać do garnka . Pamiętaj woda nie może dotykać naczynia z czekoladą.

Krok 4:

Od czasu do czasu mieszaj do momentu, aż czekolada będzie idealnie roztopiona. Zdejmij naczynie z garnka i mieszaj metalową łyżeczką . Najlepiej dodaj na deser czekoladę póki jest ciepła.

 

Dodaj komentarz